甘孜日報 2024年01月11日
理塘縣牦?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區。據報社資料庫圖
◎葉強平
“現在的牦牛生活條件好哦，不但住上了現代化圈舍，還吃得好，再也不用擔心雪災和缺飼料?！倍盏目蛋透咴旌貎?，但在理塘縣禾尼鄉牦牛產(chǎn)業(yè)園內卻溫暖如春，牧民洛澤仁一邊開(kāi)著(zhù)自動(dòng)撒料車(chē)為圈舍內的牦牛補充飼料，一邊對筆者說(shuō)道。
理塘是全省草原畜牧業(yè)重點(diǎn)縣，擁有552.3萬(wàn)畝草地資源，全縣牦牛存欄達23萬(wàn)余頭。雖然資源稟賦得天獨厚，但當地牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展受諸多方面制約，很長(cháng)時(shí)間里都存在著(zhù)養殖周期長(cháng)、見(jiàn)效慢、出欄難、無(wú)法有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等發(fā)展難題。
2021年，根據國家新一輪對口支援工作部署，杭州市錢(qián)塘區“牽手”甘孜州理塘縣，開(kāi)啟了“塘塘”協(xié)作的序幕?！盀槠平怅笈．a(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的難題，我們入駐理塘后，經(jīng)過(guò)實(shí)地調研，把牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈的打造作為產(chǎn)業(yè)援川、牧民增收的一項重點(diǎn)工作，發(fā)揮對口支援優(yōu)勢，補齊短板?！焙贾菔绣X(qián)塘區掛職理塘縣委常委、副縣長(cháng)葉小明告訴筆者。
兩年多來(lái)，錢(qián)塘區對口支援工作隊(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“工作隊”）在理塘縣牦?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區投入資金4250萬(wàn)元，實(shí)施牦牛圈舍及檢疫用房、高原優(yōu)質(zhì)牧草基地、大數據中心、精深加工研發(fā)中心等一批浙江對口援建項目，積極打造“高原牦牛從頭到尾”全產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng )建了以牦?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區為龍頭的聯(lián)農帶農致富新模式，并成功入選2022年第三屆全球優(yōu)秀減貧案例。
立足資源稟賦
變“靠天吃飯”為全流程現代化養殖
2023年11月下旬，在理塘縣禾尼鄉禾然尼巴村浙江省援建的8000畝高原優(yōu)質(zhì)牧草基地里，成片的燕麥草一望無(wú)垠，牧民斯郎澤仁背著(zhù)多功能割灌機，忙著(zhù)和大家一起收割。
“又是一年豐收季，牧草基地每畝產(chǎn)干青草3000多斤，是天然草場(chǎng)的10多倍，再也不用擔心牦牛越冬度春的飼草問(wèn)題了，感謝浙江親人?！彼估蓾扇矢锌卣f(shuō)，“以前養牦?？刻斐燥?，牦牛到了春冬兩季很容易‘掉膘’和死亡，我們的收入也會(huì )大大減少。所幸這樣的情況現在已經(jīng)改變了?！?/span>
“不僅要解決牦牛飼草問(wèn)題，還要徹底改變牧民過(guò)去防疫無(wú)規程、牲畜不改良、養畜不出欄的傳統養殖局面。在工作隊的幫扶指導下，我們推動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)園區實(shí)行現代化管理，實(shí)現牦牛養殖從分散游牧到集中規模飼養、科學(xué)管理、有序出欄的轉變?！崩硖量h農牧農村和科技局相關(guān)負責人表示。
走進(jìn)理塘縣牦?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區，牛舍恒溫恒濕智能化管控、自動(dòng)撒料車(chē)、終端數據科學(xué)喂養等讓筆者大開(kāi)眼界。牛舍內每頭牦牛都帶有一個(gè)智能終端，記錄牦牛的年齡、體重以及后續的疫病防控、屠宰等信息，實(shí)現從源頭開(kāi)始的全程追溯與信息化管理。
“目前，園區建成規模達12萬(wàn)畝，核心區覆蓋3個(gè)鄉（鎮）22個(gè)村，規模養殖牦牛4.89萬(wàn)頭，年出欄1.33萬(wàn)頭?！崩硖量h牦?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區負責人周斌介紹道，通過(guò)開(kāi)展牦牛本品種選育，推廣“牧草—養畜—有機肥—牧草”種養循環(huán)和“六統一”養殖模式，園區的養殖規模和出欄量都得到顯著(zhù)提升；同時(shí)，園區通過(guò)引培鵬飛牦牛等4家龍頭企業(yè)，進(jìn)行工廠(chǎng)化集約養殖，推行“種草、養畜、屠宰、加工、銷(xiāo)售”全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)。
針對牧民增收模式單一、無(wú)法有效拓展市場(chǎng)等問(wèn)題，理塘縣創(chuàng )新實(shí)行“園區+集體牧場(chǎng)+合作社+養殖大戶(hù)+電商平臺”帶動(dòng)模式，通過(guò)草地流轉、園區務(wù)工、牦牛代養、資產(chǎn)入股等方式，把企業(yè)、合作社、牧戶(hù)緊密聯(lián)系起來(lái)，建立多元化的利益聯(lián)結新機制。
“一頭牦牛一年支付500元代養費，今年園區已為牧戶(hù)代養了400余頭牦牛，這些牧戶(hù)合計平均年增收達20萬(wàn)余元。這已經(jīng)成為牧戶(hù)增收的一種固定模式?！敝鼙笙蚬P者介紹道，集體經(jīng)濟專(zhuān)合社還將產(chǎn)業(yè)資金通過(guò)基金形式投入牦牛園區入股分紅，年均分紅50萬(wàn)元。禾然尼巴村、卡灰村等兩個(gè)村直接受益分紅，有效帶動(dòng)了村民增收。
在錢(qián)塘區對口支援下，理塘縣的牦牛養殖變“靠天吃飯”為全流程現代化養殖，多重、穩固的收益，既帶動(dòng)了牧民的生產(chǎn)積極性，又確保了牧民持續增收，讓當地群眾有了更多的獲得感、幸福感、安全感。
探索精深加工
推動(dòng)“土特產(chǎn)”變身“新時(shí)尚”
素有“高原之舟”之稱(chēng)的牦牛全身都是寶，養殖只是發(fā)揮牦牛價(jià)值的第一步。
近年來(lái)，理塘縣確立了“高原牦?！睘橹鲗Мa(chǎn)業(yè)，牦牛產(chǎn)業(yè)基本形成全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，但牦牛精深加工基礎較為薄弱等問(wèn)題制約著(zhù)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
“為充分挖掘牦牛產(chǎn)業(yè)的附加值，今年以來(lái)，全縣圍繞打造牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈，積極推進(jìn)以產(chǎn)品研發(fā)、銷(xiāo)售團隊組建為核心的牦牛精深加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設?！崩硖量h委常委、常務(wù)副縣長(cháng)牟曉光表示。
今年3月，甘孜州牦牛精深加工塘塘研發(fā)中心落戶(hù)理塘縣。該研發(fā)中心將在牦牛精深加工產(chǎn)品研發(fā)和提升牦牛產(chǎn)品附加值上提供服務(wù)，為理塘牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈打造及優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群培育奠定堅實(shí)基礎。
研發(fā)中心自成立以來(lái)，相關(guān)工作人員多次與工作隊、銷(xiāo)售公司圍繞牦牛精深加工開(kāi)展考察研究，并前往浙江海寧皮革行業(yè)協(xié)會(huì )及皮具生產(chǎn)企業(yè)實(shí)地考察，積極對接國內牦牛皮相關(guān)設計、鞣制、產(chǎn)品銷(xiāo)售單位和學(xué)者專(zhuān)家，尋求相關(guān)研發(fā)和技術(shù)支持，為牦牛皮精深加工產(chǎn)品更好地適應市場(chǎng)找到方向。
目前，研發(fā)中心基于牦牛皮材料特性和開(kāi)發(fā)牦牛皮中高端產(chǎn)品的需求，已完成4款不同風(fēng)格牦牛皮革研發(fā)，并引導性開(kāi)發(fā)了皮帶、公務(wù)包、商務(wù)包、男女休閑包、皮偶、潮玩包等24款牦牛皮具產(chǎn)品及11款牦牛角文創(chuàng )產(chǎn)品。
同時(shí)，為進(jìn)一步延伸拓展牦牛產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)牦牛精深加工產(chǎn)品銷(xiāo)售，理塘縣成功引進(jìn)四川福熙貿易有限公司的團隊，成立四川省甘孜州安向特資源開(kāi)發(fā)有限公司，負責牦牛皮革銷(xiāo)售，在理塘縣城4A景區——千戶(hù)藏寨打造了亞克甘孜牦牛文創(chuàng )產(chǎn)品體驗店，并于今年9月開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。
“牦牛系列產(chǎn)品很有特色，游客比較喜歡，目前已實(shí)現銷(xiāo)售收入30余萬(wàn)元?！痹撽笈Ｎ膭?chuàng )產(chǎn)品體驗店負責人楊士建告訴筆者，下一步，公司計劃在318國道沿線(xiàn)打造牦牛屋，同時(shí)通過(guò)“一帶一路”、利用中歐班列，把牦牛產(chǎn)品推廣到歐盟市場(chǎng)，力爭三年內實(shí)現產(chǎn)值3000萬(wàn)元，帶動(dòng)農牧民增收240萬(wàn)元。
通過(guò)精深加工，如今，理塘縣已開(kāi)發(fā)出系列牦牛肉產(chǎn)品，各種牦牛乳制品，以及牦牛毛、牦牛絨加工出的各類(lèi)日用品，同時(shí)還開(kāi)發(fā)出系列牦牛皮具產(chǎn)品和牦牛角文創(chuàng )產(chǎn)品。
據甘孜州牦牛精深加工塘塘研發(fā)中心相關(guān)負責人介紹，下一步，中心還將結合當地文化旅游發(fā)展，開(kāi)發(fā)出更多的牦牛文創(chuàng )產(chǎn)品，創(chuàng )新數字賦能，打造特色品牌，讓理塘的“土特產(chǎn)”成為炙手可熱的“新時(shí)尚”。
“日前，四川省委十二屆四次全會(huì )提出，‘以縣域為重要切入點(diǎn)扎實(shí)推進(jìn)城鄉融合發(fā)展’。為此，我們將圍繞‘產(chǎn)業(yè)化、規?；?、品牌化、市場(chǎng)化、國際化’的目標，充分發(fā)揮‘浙甘’對口支援優(yōu)勢，繼續做足牦牛產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈文章，讓‘高原之舟’真正成為致富之寶，助推理塘縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展?！比~小明表示。
最新消息
